오늘의 따뜻한 한 끼는 부드럽고 향긋한 홍합 요리예요.레스토랑 분위기를 집에서, 단 하나의 냄비로 완성할 수 있었어요.바삭한 바게트 한 조각만 곁들이면, 딱 좋아요.⸻재료 (2인분 기준)• 리크 1개 (세로로 반 갈라 잘게 썰기)• 마늘 1쪽 (다지기)• 타임 4줄기• 무염 버터 20g• 화이트 와인 100ml• 홍합 (조리된 팩 제품) 400g• 더블 크림 75ml• 이탈리안 파슬리 약간• 바게트나 감자튀김 (선택)⸻만드는 법1. 냄비에 버터를 녹이고 리크, 마늘, 타임, 소금을 넣고 6~7분간 볶아요.2. 화이트 와인을 붓고 끓인 다음, 홍합을 넣고 뚜껑 덮어 4분 익혀요.3. 뚜껑을 열고 크림과 파슬리를 넣어 잘 섞고, 타임은 빼요.→ 따뜻한 그릇에 담아 바게트와 함께 즐겨요.⸻TIP – 남은 화이..
